金槍魚含有的獨特風味特別符合寵物貓的味蕾需求，用金槍魚為原料酶解生產的寵物誘食劑具有良好的風味性，很適用于寵物貓糧中，添加后可以明顯提高寵物貓糧誘食劑風味性、誘食性和適口性。在酶解金槍魚制備寵物貓糧誘…

通過酶制劑的水解能力，可以有效地分解和去除粘附在醫(yī)療器械上的血漬蛋白質，使殘留在醫(yī)療器械上的有機污物、微生物的數(shù)量盡可能降低，從而降低感染風險，因而在現(xiàn)在的醫(yī)療器械清洗中，越來越多的出現(xiàn)了酶制劑的身影…

豌豆蛋白是豌豆深加工之后的副產物，營養(yǎng)豐富，具有保健營養(yǎng)價值，非常符合現(xiàn)代人的生活需求，因此，在工業(yè)生產中常被用傳統(tǒng)方式提取豌豆蛋白肽粉后應用于植物蛋白飲料、飲品沖劑等食品或保健品領域中。隨著豌豆蛋白…

隨著人類生活水平的不斷提高，中國寵物飼養(yǎng)的數(shù)量持續(xù)增加，寵物食品的需求越來越多樣化，傳統(tǒng)的雞肝粉誘食劑已無法滿足市場需要，目前都在朝酶解雞肝粉方向靠齊。酶法水解雞肝粉是以優(yōu)質雞肝為原料，采用先進的生物…

小麥蛋白作為人們日常生活中攝取蛋白質的主要來源，常被用來加工成小麥肽，廣泛運用于飲料、乳制品、烘焙、肉類食品、化妝品、飼料、保健品等行業(yè)中。蛋白酶水解法因其安全性好、易控制、效率高、成本低、便于工業(yè)化…